Ebook Histoire de la France rurale - tome 1 - La formation des campagnes françaises des origines au XIVe siècle

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Histoire de la France rurale - tome 1 - La formation des campagnes françaises des origines au XIVe siècle

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Détails sur le produit

Cartonné

Editeur : Seuil (1975)

Langue : Français

ASIN: B003AT05LW

Moyenne des commentaires client :

5.0 étoiles sur 5

1 commentaire client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

370.843 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Etablie dans les années 1980, sous la direction de Georges Duby et Armand Wallon, « Histoire de la France rurale » en quatre volumes de 650 pages, s'inscrit dans le prolongement des travaux de March Bloch dans « Caractères originaux de l'histoire rurale française » (1931).Le Tome I couvre la période allant d'avant l'histoire aux temps de la première grande croissance (XIIe et XIIIe siècle). Le deuxième tome couvre la période des grands malheurs (XIVe siècle) puis la vraie croissance jusqu'à la Révolution. Le Troisième tome porte sur le XIXe siècle et se prolonge jusqu'à la Première Guerre Mondiale, enfin le quatrième tome s'attache au XXe siècle, et notamment dans ses derniers chapitres à l'ouverture de la France agricole « Marché Commun » européen (comme on l'appelait alors).Enrichi par de très nombreuses illustrations, cartes, tableaux statistiques, le texte lumineux de cette étude magistrale nous plonge dans les racines les plus profondes d'une terre dont la paysannerie à représenter, jusqu'au siècle dernier, l'immense majorité de sa population. Comment mieux comprendre un pays qu'en explorant ainsi le travail inlassable de générations successives pour le mettre en valeur ?L'édition en ma possession comprend un magnifique coffret permettant de ranger les cinq volumes. Un vrai plus !

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Une raison d'être des raisons pour lesquelles vous devez choisir ce livre peut être acquis quand vous commencez. De plus, au moment de remplir cette publication, vous pouvez vraiment sentir la vie différentes. Quel type de distinction? Cela dépendra également de votre sélection pour changer votre vie. Cependant, en fait ce Le Larousse Des Poissons, Coquillages Et Crustacés finissent par être une partie de l'une des publications les plus nécessaires dans le monde entier. Il vous fournit pas l'expérience de tout mais en plus l'expertise flambant neuf.

Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés

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Il y a beaucoup de conseils que les gens offrent pour augmenter la qualité de vie supérieure, concernant tout. Ici, nous vous en outre fournir une astuce très simple mieux à la vie. La lecture Le Larousse Des Poissons, Coquillages Et Crustacés est notre conseil. S'il vous plaît demander pourquoi nous vous proposons cette publication pour vérifier. Beaucoup de gens tentent de se rendre à être abondante, mais à un moment donné, ils oublient un point extrêmement facile. La lecture est vraiment un point fondamental, si nombreux sont paresseux pour le faire. Ce type d'activité est terne, ainsi que perdre le moment.

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Détails sur le produit

Relié: 384 pages

Editeur : Larousse (20 septembre 2017)

Collection : Larousse de... Cuisine

Langue : Français

ISBN-10: 203594807X

ISBN-13: 978-2035948076

Dimensions du produit:

19,8 x 3,4 x 26,7 cm

Moyenne des commentaires client :

4.1 étoiles sur 5

13 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

29.497 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Bien plus qu'un simple recueil de recettes de cuisine, le Larousse des poissons est une véritable "Bible" qui répond à toutes les questions qu'un non initié peut se poser sur le choix d'un produit, les diverses possibilités de l'accommoder et . de le conserver. Très bien conçu, il recense, outre les nombreuses recettes proposées, les différents modes de cuisson, les préparations adaptées qui vont du court-bouillon aux diverses farces, en passant par les sauces, marinades et pâtes, les propriétés diététiques des produits de la mer, les aromates et épices utilisés, les boissons appropriées ainsi que les gestes en image et un glossaire qui définit les termes utilisés. Je recommande vivement cet ouvrage à tous les amateurs de poissons et fruits de mer, pour qui cuisiner les produits de la mer deviendra un jeu d'enfant.

De bons petits plats de poissons

Offert pour Noël, il a beaucoup plu. Il permet de donner des idées grâce aux innombrables recettes, certaines ont déjà été testées et sont approuvées.On me l'avait conseillé, je ne regrette pas l'achat, c'est un beau livre.

Au delà de mes espérances, très complet, tout sur les poissons et produits de la mer, recettes, sauces etc...Indispensable quand on aime les poissons et les produits de la mer.

Très bon livre de cuisine de bonnes explications sur les produits et sur les saison,de bonne recettes et en plus bien illustré.

Ne sachant jamais comment accomoder les poissons j'ai adopté ce livre aux recettes simples et faciles à réaliser. Livre à recommander.

Ce livre a de bonnes qualités mais appelle aussi quelques reserves.Parmi les qualités on retiendra qu'il est complet, moderne, sérieux écrit par un grand professionnel. C'est le plus important. Les recettes sont à l'évidence simples, bonnes et "saines" je veux dire par là exempte d'esbrouffe, de difficultés cachées, d'erreurs flagerantes.Pour autant on peut lui reprocher diverses choses.-L' absence de cotation de la difficulté, du prix de revient, et des calories. Un livre moderne ne devrait pas s'en dispenser.-Des explications trop rares et trop succintes sur les difficultes,les tours de main, les tours de main , les raisons de faire d'une façon plutôt que d'une autre.-Une creativité et une originalité des recettes assez relative.-Le fait que seux tiers des recettes commencent pas "demandez à votre poissonnier de..." est un peu énervant. D'une part on ne se procure pas nécessairement le poisson chez un poissonnier, d'autre part si j'achète un livre de cuisine supposé être une reference sur le poisson ,c'est pour apprendre des choses: je préfererais être renvoyé à une description technique detaillée qu'à au savoir faire de mon fournisseur.-L'abus du procedé de renvoi à une recette de base (genre beurre blanc, fumet, etc.).Le minimum serait d'indiquer la page!

Beau livre offert en cadeau ,pour ceux qui adore cuisiner et manger du poisson et des coquillages, a prendre en vacances lorsque l'on est au bord de mer

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Encore une fois, quel type de personne êtes-vous? Si vous êtes vraiment chez les personnes ayant l'esprit ouvert, vous aurez certainement ce livre comme référence. Non seulement posséder ce fichier souple de , mais évidemment, consultez aussi le comprend finit par être le must. Il est exactement ce que vous fait avancer beaucoup mieux. Ouais, aller de l'avant est nécessaire dans ce cas, si vous désirez vraiment une vie bien meilleure, vous pouvez donc, si vous voulez vraiment être beaucoup mieux individuelle, lire ce livre et aussi être ouvert d'esprit.

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Exceptionnel livre est toujours le meilleur ami pour passer peu de temps dans votre bureau, de nuit, bus, et aussi partout. Ce sera un excellent moyen de regarder juste, ouvert, ainsi qu'un guide lu tout parce que le temps. Comme l'a reconnu, la rencontre et la capacité ne pas constamment inclus le plus d' argent pour les obtenir. La lecture de cette publication avec le titre vous permettra de comprendre beaucoup plus de points.

Lors de la visite prendre de l'expérience ou des idées d' autres types, livre peut être une bonne source. Il est vrai. Vous pouvez lire comme source qui peut être téléchargé et installer ici. La méthode de téléchargement est également simple. Vous pouvez aller à la page de liens web que nous fournissons ensuite acheter le livre pour faire une bonne affaire. Télécharger et vous pouvez également déposer dans votre appareil personnel.

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Détails sur le produit

Format : Format Kindle

Taille du fichier : 2536 KB

Nombre de pages de l'édition imprimée : 63 pages

Editeur : https://cuisinedebase.com (8 juin 2019)

Vendu par : Amazon Media EU S.Ã r.l.

Langue : Français

ASIN: B07SSQRQF4

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