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Détails sur le produit
Relié: 96 pages
Editeur : MANGO (14 avril 2011)
Collection : ELECTROCHIC
Langue : Français
ISBN-10: 2317000170
ISBN-13: 978-2317000171
Dimensions du produit:
22,5 x 1,2 x 17 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
7 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
251.288 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
J'ai essayé quelques glaces, elles sont équilibrées et pas trop sucrées.Préparées à l'aide d'une turbine à glace Magimix, elles sont idéales à consommer de suite ou après un court passage en congélateur.Le livre n'aborde pas le sujet des stabilisateurs comme le Cremodan, pourtant nécessaires pour la bonne tenue à terme de la glace.Par contre, si vous avez acheté une Magimix Gelato, n'achetez pas ce livre car une version adaptée Magimix est livrée avec la sorbetière. Sauf si vous voulez une version électronique, bien sûr!
Ce livre comporte de bonnes recettes qu'on a envie d'essayer, mais la visualisation sur mon Kindle (Paperwhite) est décevante, et lorsque j'essaie de l'afficher sur PC dans l'application Kindle, j'ai un message d'erreur qui me dit que le format n'est pas compatible.Mais certaines recettes sont très alléchantes, donc je vais essayer quand même.
Sur le fond, de bonnes recettes, enfin, celle que j'ai essayée, la glace au chocolat, était délicieuse.Sur la forme, cet e-book est une parfaite contre publicité pour le format électronique : pas de table des matières, il faut donc tout feuilleter pour retrouver la recette recherchée, et sur le kindle noir et blanc, les impressions couleur sont fort peu lisibles. Petit prix, certes, mais moindre qualité ...
Excellent livre à recommander à tout(e) débutant(e). On y apprends les bases de bonnes glaces et de bons sorbets ! Ensuite, on peut donner libre cours à son imagination....
De très bonnes glaces maison à faire et à refaire. Des associations de fruits originales.des sorbets et des glaces crémeuses!
j aime beaucoup ce livre on arrive a refaire les glaces qui sont représentées tres facilement et au niveau du gout tout le monde est d accord pour dire qu on dirait des glaces achetées au magasin que du bon procurez vous la sans attendre
Très bonnes recettes.Plusieurs viennent d être testées,, un vrai regal à chaque fois.On a qu une envie, les goûter les unes après les autres.
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